Ортофосфорная кислота: применение, марки 73% и 85%

Ортофосфорная кислота (H₃PO₄, CAS 7664-38-2) — одна из самых востребованных минеральных кислот в промышленности Беларуси. На рынке она встречается в двух основных марках: технической 73% и концентрированной 85%. Разберём, чем они отличаются, где применяются и как выбрать нужную под задачу.

Что такое ортофосфорная кислота и как она выглядит

H₃PO₄ — трёхосновная неорганическая кислота средней силы. В товарном виде это сиропообразная жидкость без запаха, прозрачная или с лёгким желтовато-зелёным оттенком. Плотность 85%-го раствора — около 1,69 г/см³. Кислота неограниченно смешивается с водой и этанолом, гигроскопична, при концентрации выше 42% застывает на холоде.

В пищевой отрасли вещество зарегистрировано как добавка E338 — регулятор кислотности. Термическую ортофосфорную кислоту выпускают по ГОСТ 10678-76.

Марки 73% и 85%: в чём разница

Выбор марки определяет и цена, и задача. Техническая 73% дешевле и применяется там, где не нужна максимальная концентрация; 85% берут для пищевых, аналитических и химических процессов.

Где применяют ортофосфорную кислоту

Спектр использования широкий — от металлообработки до пищевого производства.

Очистка и защита металла

Кислота растворяет ржавчину и образует на поверхности защитную фосфатную плёнку. На этом основан фосфатирование и большинство преобразователей ржавчины. Концентрация рабочего раствора обычно 15–30%.

Пищевая промышленность

Как E338 регулирует кислотность газированных напитков, плавленых сыров, колбасных и хлебобулочных изделий. Для этих задач используют марку 85% пищевого качества.

Сельское хозяйство и химия

Сырьё для кормовых фосфатов и минеральных удобрений, компонент моющих средств, реагент в химическом синтезе, антипирен при обработке древесины и производстве негорючих красок.

Как выбрать и на что смотреть при заказе

Три вопроса решают выбор: под какую задачу (пищевая или техническая), какая концентрация нужна и в какой таре удобнее принять. Для пищевого производства подходит только марка 85% пищевого качества с паспортом. Для очистки металла достаточно технической 73%. Стандартная фасовка — еврокубы (IBC) по 1000 л; на партию поставщик предоставляет паспорт качества.

Подобрать марку и рассчитать поставку можно в карточке товара «Ортофосфорная кислота» или во всём разделе «Кислоты».

Часто задаваемые вопросы

Чем отличается ортофосфорная кислота 73% и 85%?

Массовой долей кислоты и плотностью. 73% (плотность ~1,58 г/см³) чаще берут для технических задач — очистки металла; 85% (~1,69 г/см³) более концентрированная, применяется в пищевой отрасли, химсинтезе и как реактив.

Является ли ортофосфорная кислота пищевой добавкой?

Да. Она зарегистрирована как добавка E338 — регулятор кислотности. В пищевом производстве применяют марку 85% пищевого качества, соответствующую требованиям к таким добавкам.

По какому ГОСТу выпускают ортофосфорную кислоту?

Термическую ортофосфорную кислоту производят по ГОСТ 10678-76. Он нормирует массовую долю основного вещества и содержание примесей для технической и пищевой марок.

Как ортофосфорная кислота удаляет ржавчину?

Она растворяет оксиды железа и переводит их в фосфаты, образуя на металле защитную плёнку. Поэтому её используют в преобразователях ржавчины и перед покраской. Рабочая концентрация обычно 15–30%.

В какой таре поставляется ортофосфорная кислота?

Основная фасовка — еврокубы (IBC-контейнеры) объёмом 1000 л. Условия по конкретному объёму и таре уточняются при заказе.

Можно ли купить ортофосфорную кислоту оптом в Беларуси?

Да. «Белхимсервис» поставляет ортофосфорную кислоту марок 73% и 85% оптом по безналичному расчёту со склада в Минске, с доставкой по Беларуси и в страны СНГ. На каждую партию предоставляется паспорт качества.

Заказать ортофосфорную кислоту

«Белхимсервис» поставляет химическое сырьё предприятиям с 1995 года. Чтобы уточнить наличие, цену и условия поставки ортофосфорной кислоты, отправьте заявку на info@belchemserv.com или свяжитесь с нами по телефону — подберём марку под вашу задачу.